Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))

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Préparation 10min

Total 25min

4 Portionen

Ingrédients

Eier
4
Koriandersamen
½ TL
Kreuzkümmelsamen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferminze Blätter abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehen
3
weisse Kichererbsen, aus der Dose abgespült und abgetropft
400 g
Salz
½ TL
Wasser
600 g
Weissbrot vom Vortag, in Stücken
4 Scheiben
Harissa
1 EL
Thunfisch, aus der Dose, in Lake abgetropft, in Stücken
80 g
Oliven (optionnel)
20
Kapern (optionnel)
4 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 917 mg

Protides 24 g

Calories 1585 kJ / 376 kcal

Lipides 9 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 44 g

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Suisse

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