Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
Préparation 20min
Total 2h 45min
8 Portionen
Ingrédients
Meringue
-
Zucker100 g
-
Eiweiss2
Rhabarberkompott
-
Rhabarber in Stücken (1 cm)500 g
-
Zucker100 g
-
Geliermittel 3:1, aus Pektin10 g
Mürbeteig
-
Zucker100 g
-
Butter in Stücken200 g
-
Weissmehl und etwas mehr zum Formen370 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 ½ TL
Fertigstellung
-
Weissmehl zum Ausrollen
-
Erdbeeren ganz, gewaschen500 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
29 mg
Protides
8 g
Calories
2273 kJ /
543 kcal
Lipides
22 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
81 g
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Suisse
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