White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 1h 40min

8 portions

Ingrédients

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 88.6 mg

Protides 6.3 g

Calories 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 22.9 g

Glucides 39.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varoma Ramekins 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate mint thins

2h 30min

Maca chocolate bark

50min

Passionfruit gummies

1h 25min

Lassi

5min

Banana Nice cream

5min

Sago custard puddings

35min

Tri-coloured snow cones

1h

Carrot halwa

1h 5min

Raw strawberry cheesecake

7h 45min

Raspberry whip

10min

Roasted peach ice-cream

25h 20min

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Tout montrer

Tout montrer