Zuppa di pomodoro con burrata

3.8 8 évaluations

Préparation 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 675.9 mg

Protides 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 10.9 g

Glucides 15.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Caldi sapori 15 Recettes
Italie

Colore in tavola 40 Recettes
Italie

Cottura Aperta 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di piselli senza scarti

2 h

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40 min

Pancakes alla banana con yogurt aromatizzato

20 min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 min

Porridge di avena e mele

25 min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 h 20 min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 min

Frullato iperproteico banana e datteri

5 min

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min