Knuspersticks

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Préparation 20min

Total 1h 30min

4 Portion

Ingrédients

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweige
Wasser
600 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (3-4 cm)
350 g
Zwiebel geviertelt
50 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Karotten in Stücken (2 cm)
100 g
Zucchetti in Stücken (2 cm)
100 g
Olivenöl
25 g
Haferflocken
2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prise
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Eier verquirlt
2
Paniermehl
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1117 mg

Protides 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 43 g

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