Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tagliatelle
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di semola rimacinata di grano duro
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Salsa
- 50 g di gherigli di noci
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 100 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe bianco in grani
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3184 kJ / 761 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 61.7 g
- Lipides
- 42.3 g
- Fibre
- 3.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1h 20min
Crema di castagne con finferli e speck
50min
Sformatini al cotechino
30min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Spaghetti al vino rosso
30min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
Spaghettoni cacio e pepe
25min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5h 20 min
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
1h 5 min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40 min
Risotto al Barolo
30min