Caponata

Caponata

5.0 4 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

azeite
70 g
alho
1 dente de
cebola
80 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
pimento amarelo cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
150 g
açúcar
20 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
alcaparra, em conserva escorrida
30 g
pinhão cru
30 g
vinagre de vinho branco
20 g
tomate pelado
300 g
manjericão fresco
5 folhas de
talo de aipo fatiado (1-1,5 cm aprox.)
150 g
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1083.6 mg

Protides 4.2 g

Calories 1376.2 kJ / 328.9 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 6.6 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 22.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agosto - Frutas e legumes do mês 13 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Spritz

5min

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

1h

Minestrone verde

55min

Ensopado à caçador Polonês (Bigos)

1h 40min

Torta doce de queijo

1h 45min

Biscoito natalino

2h 35min

Zabaione

15min

Técnica Tortellini

Pas d’évaluation

Minestrone

2h 50min

Goulash de carne com bolinhos de pão

1h 30min

Maionese

5min

Biscotti

2h 30min