Tortellini cu supă de carne

Pas d’évaluation

Préparation 1h

Total 1h 30min

8 porții

Ingrédients

Umplutură

parmezan bucăți (2-3 cm)
80 g
carne de vită, fără os bucăți (2-3 cm)
150 g
mortadella cuburi (2-3 cm)
150 g
jambon crud-uscat feliat
100 g
ou
1
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
½ linguriță

Paste

făină
300 g
făină de grâu dur
100 g
ouă
4
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
sare
1 linguriță
făină de grâu dur pentru presărare

Asamblare

supă de carne
2000 - 3000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1831.7 mg

Protides 30.2 g

Calories 1812.8 kJ / 433.3 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mere caramelizate

1h 45min

Castraveți picanți murați

Pas d’évaluation

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pas d’évaluation

Pere cu sirop de portocale

Pas d’évaluation

Sushi Temaki

Pas d’évaluation

Remoulade de țelină

Pas d’évaluation

Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată

Pas d’évaluation

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Prăjitură cu afine

1h

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h