Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Sambhar (Vegetable Dhall)
Préparation 5min
Total 50min
8 portions
Ingrédients
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toor dhall150 g
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garlic cloves10
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salt2 ½ tsp
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water750 g
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ghee3 tbsp
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cumin seeds½ tsp
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mustard seeds½ tsp
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fenugreek seeds1 pinch
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dried chillies soaked to soften3
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curry leaves1 sprig
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shallots250 g
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asafoetida powder½ tsp
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potatoes cut in cubes350 g
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long beans cut in 4 cm length50 g
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round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes200 g
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carrots cut in 4 cm length80 g
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tomatoes cut in quarters250 g
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cauliflower100 g
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sambhar powder2 tbsp
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vegetable stock powder1 tsp
-
coriander leaves chopped2 sprigs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
661.3 mg
Protides
42.4 g
Calories
3713.9 kJ /
887.7 kcal
Lipides
13.2 g
Fibre
53.3 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
180.6 g
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