Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (optionnel) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.2 g

Calories 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 1.9 g

Glucides 17.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin di patate

1h 10min

Risotto ai porcini

45min

Torta alle mandorle di Maiorca

1h

Pizza napoletana

9h

Praline al cocco

9h

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2h 30min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Cioccolata calda

10min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Purè di patate nature

55min

Risotto con carne trita

40min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min