Manti vegan

Pas d’évaluation

Préparation 3h

Total 3h 45min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto Manti

500 g di farina
1 cucchiaino di sale
260 g di acqua

Ripieno

265 g di ceci bianchi, in scatola scolati
10 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
10 g prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa allo yogurt

10 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi d'aglio
500 g di yogurt vegano
2 cucchiaini di sale alle erbe

Cottura Manti e salsa alla paprica e menta

120 g di margarina vegana e un po' di più per ungere
farina di grano per l'infarinatura
500 g di acqua
100 g di salsa di pomodoro turca
4 cucchiaino di paprica nobile dolce
10 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate, tagliata a striscioline

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2049 mg

Protides 16 g

Calories 2366 kJ / 565 kcal

Lipides 20 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tortini al cioccolato

55min

Minestra di fregola con le anguille

2h

Budini al cocco al vapore

Pas d’évaluation

Champurrado

30min

Limonata ai frutti di bosco

1h

Parfait al mascarpone e vaniglia

2h 35min

Castella cake (Kasutera)

1h 45min

Pavé brasiliano alle banane

1h 25min

Zuppa harira marocchina

40min

Natillas

1h

Milkshake banana split

30min

Gingerbread (senza lattosio)

1h