Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Préparation 30min
Total 5h 30min
8 porții
Ingrédients
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (optionnel)20
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Sodium
1106.5 mg
Protides
116.8 g
Calories
3849 kJ /
919.9 kcal
Lipides
42.4 g
Graisses saturées
14.4 g
Glucides
7.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ciocolată caldă cu brandy
Pas d’évaluation
Înghețată cu caramel sărat
Pas d’évaluation
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Ouă de Paște vopsite în verde
Pas d’évaluation
Suc jamaican de morcovi
15min
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1h 5min
Salată de sfeclă roșie
15min
Mămăligă
40min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Pas d’évaluation
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Tocană de legume tex-mex
1h 15min
Brunch est-european
Pas d’évaluation