Fischcurry

4.6 13 évaluations

Préparation 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (optionnel) nach Geschmack
50 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.2 g

Calories 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2.9 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1h 25min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Reis mit Lachs und Champignons

30min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2h 30min

Kerala Fisch Curry

30min

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1h 50min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Omelette-Muffins aus dem Nester

50min