Fischcurry

4.6 14 évaluations

Préparation 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (optionnel) nach Geschmack
50 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.2 g

Calories 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2.9 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spargelsalat mit Erdbeeren

45min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1h 30min

Spaghetti alla Nerano

30min

Reis mit Lachs und Champignons

30min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2h 15min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1h 40min

Pizza Frescolina

1h 40min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1h 50min

Low Meat Dinkelchili

45min

Moussaka Wraps

50min