Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 26 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingrédients

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 365 mg

Protides 10 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Lipides 35 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Spaghetti Grundrezept

20min

Spargel und Kartoffeln

50min

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

35min

Pellkartoffeln

35min

Reibekuchen mit Apfelmus

25min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Gemüseplatte mit heller Sauce

1h

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min