Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 évaluation

Préparation 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 703.5 mg

Protides 7.4 g

Calories 927.8 kJ / 221.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Let's Spiralize 25 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mini Shrimp Omelettes

35min

TM7 Demo (AU)

1h 30min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Vegetarian Tacos

Pas d’évaluation

Browned Pork Rice

Pas d’évaluation

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40min

Ramen Noodle Soup

40min

Spiralized Zucchini Noodles with Prawns and Lemon Sauce

Pas d’évaluation

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Pad Thai

45min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5min