Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegetable Stock Paste
Préparation 20min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
Parmesan cheese (optionnel) cut into pieces (1¼ in.)2 oz
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celery stalks cut into pieces7 oz
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carrots cut into pieces9 oz
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onions halved3 ½ oz
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tomatoes cut into pieces3 ½ oz
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zucchini cut into pieces5 ½ oz
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garlic clove1
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fresh mushrooms2 oz
-
dried bay leaf (optionnel)1
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mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
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fresh parsley4 sprigs
-
coarse salt4 ½ oz
-
1 oz waterdry white wine1 oz
-
olive oil1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
77.4 kcal /
323.7 kJ
Protides
2.1 g
Lipides
2.9 g
Glucides
11.9 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
0.5 g
Sodium
8304.1 mg
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