Tarta de poro y queso

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Préparation 25min

Total 1h 5min

8 rebanadas

Ingrédients

de mantequilla para engrasar
180 g de harina de trigo
80 g de mantequilla en trozos (2 cm)
1 cdita de sal
60 g de agua
harina de trigo para enharinar
100 g de queso Gruyère cortado en trozos (2 cm)
300 g de poro cortado en trozos (2 cm)
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de leche
3 huevos
2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 pizca de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 10.7 g

Calories 1498.3 kJ / 358.1 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 24.4 g

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