Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 340 g wody
- 1 laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 4 goździki
- 1 ziarno kardamonu, całe
- 4 ziarna pieprzu czarnego
- 4 torebki czarnej herbaty, np. cejlońskiej
- 110 g espresso, zaparzonego
- 140 g purée z dyni (patrz wskazówka)
- 340 g mleka
- 30 - 40 g cukru
- cynamon, mielony, do oprószenia (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1170 kJ / 279.7 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 18.9 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 73.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Latte z syropem dyniowo-korzennym
40min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM5)
25min
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM5)
1h 50min
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12h
Purée z dyni (przepis podstawowy)
40min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Syrop korzenno-herbaciany do kawy (Chai syrup)
45min
Affogato bananowe z kawą zbożową
12h 40min
Kawa pistacjowa
1h 10min
Kisiel jabłkowy
10min
Jaglany koktajl z tahini
15min
Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
40min