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Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biscoitos de gengibre
- 240 g amêndoa
- 50 g açúcar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- ½ c. chá de gengibre em pó
- ¼ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 ovo
- 60 g mel
- Óleo q.b. p/ untar
- Açúcar q.b. p/ envolver
- 1000 g água
- 50 g vinagre
Chocolate quente picante
- 100 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 2 c. chá de açúcar em pó
- 1000 g leite
- 100 g açúcar
- 2 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de extrato de baunilha
- ½ c. chá de noz-moscada
- 2 malaguetas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 240 g chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
- 1 gema de ovo
- Cacau em pó q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5032.8 kJ / 1202.9 kcal
- Protides
- 29.1 g
- Glucides
- 110.4 g
- Lipides
- 75.6 g
- Graisses saturées
- 28.8 g
- Fibre
- 15.6 g
- Sodium
- 263.5 mg
Collection(s)
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