Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras
Préparation 20min
Total 1h
6 porzioni
Ingrédients
-
500 g di gamberi crudi
-
2 spicchi di aglio
-
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
6 pizzichi di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di brandy
-
300 g di acqua
-
2 foglie di alloro secche
-
250 g di cipolla in spicchi
-
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
-
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1155.1 mg
Protides
36.1 g
Calories
2661 kJ /
636 kcal
Lipides
25.5 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
4.8 g
Glucides
64 g
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Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
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Italie
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