Caldo de pescado

Caldo de pescado

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Préparation 10min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

75 g de cebolla
1 diente de ajo
400 g de jitomate
5 g chile serrano
20 g de aceite de oliva
400 g de filetes de pescado blanco, en trozos
100 g de vino blanco
1 cucharadita de orégano
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1100 g de agua
100 g de ejotes
5 hojas de epazote

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 14 g

Calories 622 kJ / 148 kcal

Lipides 5 g

Glucides 8 g

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