Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 évaluation

Préparation 20min

Total 30min

24 unidades

Ingrédients

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 1.02 g

Calories 373 kJ / 89 kcal

Lipides 7.09 g

Fibre 0.37 g

Glucides 5.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Aceites aromatizados de larga duración

Aceites aromatizados de larga duración

10min

Asado de frutos secos

Asado de frutos secos

30min

Salsa de tomate

Salsa de tomate

40min

Croquetas vegetales

Croquetas vegetales

35min

Cebollitas en aceite

Cebollitas en aceite

1h 10min

Jardinera de verduras en vinagre

Jardinera de verduras en vinagre

1h 15min

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30min

Costrada griega

Costrada griega

50min

Setas en aceite

Setas en aceite

1h 40min

Chocolate & kumquats

Chocolate & kumquats

40min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min