Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 19 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.4 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Lipides 47.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cotechino in crema di lenticchie

50min

Cotechino in crema di lenticchie

1h

Lasagne al forno

2h 30min

Mazzancolle alle albicocche

30min

Stracotto di manzo in umido

1h 30min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Salamelle all'uva

40min

Rosette al radicchio

2h

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min