Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

4.3 6 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

6 unidades

Ingrédients

Pan de hamburguesa

140 g de leche
10 g de zumo de limón
290 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 yema de huevo
25 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de levadura prensada fresca
aceite (para engrasar el molde)

Ensaladilla de coliflor asada

900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
500 g de agua
3 huevos
200 g de zanahorias cortadas en dados de 1 cm
150 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
200 g de atún en aceite de oliva
300 g de mayonesa

Montaje

harina de repostería para espolvorear
1 clara de huevo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 4105 mg

Protides 26.4 g

Calories 3608 kJ / 862 kcal

Lipides 50.5 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 9.2 g

Glucides 75.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1h 45min

Pastel de repollo

45min

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

25min

Bizcocho de calabaza sin gluten

2h 20min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Rollitos de repollo con salmón

1h

Espiral de lombarda y manzana

40min

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5min