Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta korma
- 10 g nasion kolendry
- 40 g nasion kminu rzymskiego
- 10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 30 g wiórków kokosowych
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 10 g soli
- 50 g oleju
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 40 g czerwonych papryczek chili, świeżych, z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g wody
- 80 g rodzynek
- 50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 50 g jogurtu naturalnego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2017.7 kJ / 482.3 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 34.7 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 1055.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Sos Hoisin
5min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min