Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
ou 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 61.3 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 54.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
2h 50min
Bułeczki mleczne z czekoladą
2h 30min
Lody jogurtowo-jeżynowe na patyku
4h 40min
Mini serniczki z kawą zbożową
30min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1h 40min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
1h 10min
Muffinki marchewkowo-orzechowe z kremem śmietankowo-cytrynowym
1h
Semifredo z kawą zbożową
7h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1h 20min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h