Zupa krem z buraków
TM6 TM5

Zupa krem z buraków

4.7 (189 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 80 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta chili, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka chrzanu, tartego (patrz wskazówka)
  • 120 g śmietanki sojowej, plus dodatkowo 4 łyżki
  • 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
617.4 kJ / 147.6 kcal
Protides
2.3 g
Glucides
18.2 g
Lipides
7.6 g
Graisses saturées
0.8 g
Fibre
3.1 g
Sodium
907.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives