Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 évaluations

Préparation 30min

Total 55min

6 porții

Ingrédients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 563 mg

Protides 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Lipides 24 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuiți cu semințe

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Unt de dovleac

35min

Cheesecake cu dovleac

6h 45min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Hummus din sfeclă

15min

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

5min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Supă din capete de sparanghel

55min

Salată de morcovi rași

10min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min