Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
TM6

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)

4.6 (76 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g pora, tylko biała część
  • 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
    ou ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 300 g wody
  • 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2110.9 kJ / 504.5 kcal
Protides
35 g
Glucides
36.2 g
Lipides
25.8 g
Graisses saturées
15.2 g
Fibre
4.9 g
Sodium
698.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives