Appareils et accessoires
Hornazo
Préparation 40min
Total 2h 30min
20 bucăți
Ingrédients
Aluat
-
apă100 g
-
zahăr1 priză
-
drojdie proaspătă fărâmițată25 g
-
vin alb80 g
-
untură de porc60 g
-
ulei de măsline25 g
-
făină500 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
-
sare10 g
Carne marinată
-
sare1 linguriță
-
apă250 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)600 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
Ouă
-
ouă mijlocii (53-63 g) din frigider4
-
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
-
făină
-
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)150 - 200 g
-
gălbenuș bătut1
-
șuncă Ibérico felii subțiri100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
261.7 mg
Protides
13.9 g
Calories
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Lipides
13.7 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
4.7 g
Glucides
20.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Brunch de Paște
14 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Ninguna calificación
Costițe de porc cu sos barbecue cu bere
3h 15min
Burgeri și ciuperci cu bere
Ninguna calificación
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Ninguna calificación
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Ninguna calificación
Pui Piri Piri cu salată de legume
Ninguna calificación
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min