Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
TM6

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5 (2 évaluations )

Ingrédients

Ouă

  • 6 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Salată de țelină și morcovi

  • 300 g țelină rădăcină, descojită, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 300 g morcovi, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 100 g iaurt simplu, (3,6% grăsime)
  • 20 g maioneză
  • 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • 10 g miere
  • 1 linguriță sare
  • 2 prize piper alb măcinat

Ouă scoțiene

  • 50 g șalote, tăiate jumătăți
  • 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 600 g carne tocată de vită, desfăcută în bucăți
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 15 g muștar
  • 20 g pesmet
  • 1 ½ linguriță sare
  • ½ linguriță piper alb măcinat
  • 50 g pesmet (aprox. 5 linguri)
  • 20 g făină, pentru înfăinat
  • 1000 g ulei pentru prăjit în baie de ulei

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1933 kJ / 462 kcal
Protides
33 g
Glucides
25 g
Lipides
26 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
3 g
Sodium
742 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives