Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 43.2 g
- Lipides
- 26.2 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 183.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 min
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45min
Frużelina malinowa
10 min
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72h
Mus z białej czekolady do tortów i deserów
1h
Biszkopt kakaowy z olejem
4h
Krem limonkowy do tortów
55min
Biszkopt szpinakowy
4h 15 min
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45 min
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Żelka mango do tortów
3h 25 min