Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
ou 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 61.3 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 54.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Tort tiramisu bez pieczenia
7h 30min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50min
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1h 45min
Pomarańczowe ciasto choinka
15h 40min
Mini serniczki z kawą zbożową
30min
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Deska masła
10min
Chleb zawijany ze słodkim nadzieniem
1h 50min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min