Versions compatibles
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kuzu
- 2 tk tuz
- 1 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 3 dal nane, sadece yaprakları
- 1 adet chili biberi, parçalara bölünmüş
- 100 g zeytinyağı
- 1500 g kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
-
100
g beyaz şarap
ou 100 g su - 150 g su
Polenta ve Brokoli
- 135 g tane mısır (patlamamış), kuru
- 80 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 800 g su
- 600 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- sıcak su, polentayı pişirmek için (gerekirse)
- ¾ tk tuz
- 40 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
- Protides
- 49.3 g
- Glucides
- 41.4 g
- Lipides
- 84.1 g
- Graisses saturées
- 30.7 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1954.9 mg
Recettes alternatives
Biber Soslu Hindi Köftesi
55min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50min
Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba
1h 15min
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
Pas d’évaluation
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 20min
Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma
Pas d’évaluation
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Karnıyarık
1h
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Ekşili Köfte
1h 15min
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25min