Risotto z dynią i serem
TM6

Risotto z dynią i serem

4.2 (245 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g oliwy z oliwek
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 250 g miąższu dyni, np. piżmowej, Hokkaido, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 320 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • 700 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g sera taleggio, pokrojonego w 1 cm kostkę
    ou 100 g sera camembert, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 30 g masła

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2118.2 kJ / 506.3 kcal
Protides
11.1 g
Glucides
69.3 g
Lipides
20.2 g
Graisses saturées
9.1 g
Fibre
0.7 g
Sodium
511.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives