Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 évaluations

Préparation 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1h

Curry cu năut

35min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Bomboane din carrot cake

40min

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Mei cu pudră de curry și pui

35min