![Crema di zucca sottovuoto Crema di zucca sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/797dd6948af53ab28dcd15e90c49377b/Derivates/eedc94231cb2b6a549d96c415cdf06e84d7db337.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di acqua bollente
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- crostini di pane, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 486.5 kJ / 116.3 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 10.1 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 201 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
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Pas d’évaluation
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