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Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 175 g brânză de capră, tare, cuburi (1 cm)
- 50 g alune de pădure fără coajă
- 25 g unt nesărat, plus pentru uns
- 25 g făină
- 300 g lapte
- 2 lingurițe muștar englezesc
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), separate
- 50 g năsturel, doar frunzele și tulpinile mici, plus pentru garnisit
- ½ linguriță sare
- apă, clocotită, pentru gătit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 951 kJ / 227 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 17.9 g
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