Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

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Préparation 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
110 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Salz
2 ½ - 3 TL
Wasser
500 g
Blattspinat, frisch ggf. grob gehackt
500 g
Milch
300 g
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Sahne
150 g
Eier
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1844 mg

Protides 18 g

Calories 2841 kJ / 679 kcal

Lipides 49 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 29 g

Glucides 48 g

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