![Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8d649246bba0efd1d282bac3ab8faf66/Derivates/6990510f0d15d843c73b6f8a4681ec80cea859d1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g Grünkern
- 180 g Zwiebeln, halbiert
-
15
g Butter
ou 20 g Mandelmus, weiß - 300 g Brokkoli in Stücken (2-3 cm)
- 1100 g Wasser
-
9
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 100 g Schlagobers
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 - 5 Blätter frische Minze
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 EL Sauerrahm
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 684 kJ / 164 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 42 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
35 min
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35 min
Einfache Gemüsesuppe
40min
Champignonsauce
30 min
Zucchini Minz Suppe
30 min
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45min
Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)
1h
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Karotten-Ingwer-Suppe
45min