Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5.0 3 évaluations

Préparation 35min

Total 5h

8 doses

Ingrédients

Pavlova

açúcar
160 g
amido de milho
30 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de
claras de ovo à temperatura ambiente
4
sal
1 pitada de
cremor tártaro (optionnel)
½ c. chá de
sumo de limão
1 c. sopa de

Pera cozida a vapor com laranja

pera pequena, madura mas firmes, c/ casca, cortada ao meio verticalmente
250 g
água
300 g
sumo de laranja (2 unid. aprox.), e raspa
100 g
anis estrelado
2
pau de canela
1
açúcar
20 g

Montagem

natas, min. 30% de gordura frias
400 g
amêndoa em palitos torradas
1 - 2 c. sopa de
raspas de chocolate preto
1 c. sopa de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 63.3 mg

Protides 3.5 g

Calories 1485.4 kJ / 355 kcal

Lipides 20.1 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mandolina Bimby® III - TM6 e TM7 30 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova de frutos tropicais

2h 15min

Bebida gasosa de pepino e gengibre

5min

Chutney de figo

Pas d’évaluation

Puré de batata

45min

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4h

Pavlova de pêssego

2h 30min

Manteiga de ervas aromáticas

10min

Croissants com recheio de framboesa, nozes e chocolate

Pas d’évaluation

Creme de speculoos

15min

Queijadas de Sintra

2h 40min

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40min

Pavlova de framboesa

5h 30min