Versions compatibles
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g alho-francês, só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros, só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2360.8 kJ / 564.3 kcal
- Protides
- 34.6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1043.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pão ralado com anchovas
5min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
30min
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50min
Polvo confitado em cestas de parmesão
5h 50min
Brunch italiano
1h 30min
Creme de curgete
35 min
Cernelhas
50min
Bolos da sorte
30min
Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado
1h 50min
Tarte de maçã coberta - TM6
2h
Salada de Halloween com húmus sangrento
1h