Versions compatibles
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pikantní omáčka
- 600 gramů červené papriky, na kousky
- 120 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 40 gramů olivového oleje
- 2 - 3 chilli, sušeného
- 10 gramů čerstvého rozmarýnu, pouze lístky
- 1 čajová lžička kari
- 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 40 gramů medu
- 1 čajová lžička soli
- 2 - 3 špetky mletého černého pepře
- 1 kuře (přibližně 1200–1500 g)
Brambory
- 500 gramů brambor, malých, neloupaných, očištěných
- 10 gramů čerstvého kopru, nahrubo nasekaného
- 30 gramů másla, na kousky
- 2 - 3 špetky soli
Koriandrový dip
- 10 gramů čerstvého koriandru
- 1 stroužek česneku
- 50 gramů majonézy
- 50 gramů řeckého jogurtu
- 20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky soli
- 2 - 3 špetky mletého černého pepře
Grilování a servírování
- čerstvý koriandr, pro servírování
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3003.3 kJ / 717.8 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 30.4 g
- Lipides
- 45.4 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 796.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Malajské kokosové kuře
10h
Obláčková pečená vejce
20min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Křupavá sekaná
1h
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Krémová kuřecí polévka
45min