Versions compatibles
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g ceapă, sferturi
- 10 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ardei jalapeño, proaspăt, jumătăți, fără semințe
- 1 mango, copt, mare, bucăți
- 3 linguri pastă de tamarin
- 4 linguri melasă, neagră
- ¼ linguriță ienibahar măcinat
- 90 g vin roșu
- 180 g zeamă de portocală
- 2 linguri oțet de vin roșu
- 24 cotlete de miel
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1002 kJ / 240 kcal
- Protides
- 14.3 g
- Glucides
- 4.1 g
- Lipides
- 18.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Limonadă de caise și lămâi
Pas d’évaluation
Sushi cu quinoa și cartof dulce
Pas d’évaluation
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Smoothie roz
Pas d’évaluation
Portocale în sirop de cuișoare
Pas d’évaluation
Kiwi Sour
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Pas d’évaluation
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50min
Mini focacce
3h 30min