Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Pas d’évaluation
Pizza fără gluten
30min
Clătite cu creveți și ciuperci
Pas d’évaluation
Unt cu salvie și usturoi negru
Pas d’évaluation
Gem de fructe de pădure
1h
Supă portocalie cu ou (10-12 luni)
Pas d’évaluation
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
Pas d’évaluation
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h
Iaurt de băut Stracciatella
12h
Brioșe tricolore
1h 30min