Versions compatibles
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2h 30 min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5min
Orientální bramborový salát
2h
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40 min
Caesar salát s chřestem a jahodami
40 min
Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
1h 15 min
Slávky alla Medoc
50 min
Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty
40 min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21h 20min