Versions compatibles
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
1h 5min
Risoni salát s kadeřávkovým pestem
Pas d’évaluation
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)
45min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Okurkový relish
1h 30min
Těstoviny se zeleninovým ragú
45min