Appareils et accessoires
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Préparation 10min
Total 30min
6 porcí
Ingrédients
-
3 žloutky
-
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
-
1 špetka soli plus navíc na dochucení
-
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
-
20 gramů citrónové šťávy
-
50 gramů olivového oleje
-
250 gramů slunečnicového oleje
-
5 ančoviček v oleji scezených
-
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
-
40 gramů červené cibule napůl
-
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
-
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
-
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
-
12 křepelčích vajec
-
500 gramů vody
-
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Lipides
56 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Super saláty
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30min
Houbový crème brûlée
24h 35min
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Gratinovaný květák
55min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Chřestovo - mrkvové kari
35min
Ořechová boloňská omáčka s pórkem
35min
Francouzský bylinkový krémový sýr
48h
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Cuketový krém s modrým sýrem
25min
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min