Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat
- 200 g făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
- 30 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 30 g ulei de rapiță
- 255 g apă
- ½ linguriță sare, după gust
Umplutura
- 990 g apă
- 1 morcov, tăiat în bucăți (2.5 cm)
- 85 g cartofi noi, tăiați în bucăți (2.5 cm)
-
55
g praz, tăiat în bucăți (2.5 cm)
ou 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți - 3 fire coriandru proaspăt, frunzele și partea fragedă a tulpinilor
- 4 lingurițe concentrat pastă de pui
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 340 g pui, fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
- 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
- 115 - 140 g avocado, tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
- 30 g maioneză
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat, după gust
-
8
linguri brânză Cotija
ou 8 linguri brânză feta
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
Pas d’évaluation
Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi
1h 35min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Fursecuri cu ciocolată
1h 45min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min