Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat
- 200 g făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
- 30 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 30 g ulei de rapiță
- 255 g apă
- ½ linguriță sare, după gust
Umplutura
- 990 g apă
- 1 morcov, tăiat în bucăți (2.5 cm)
- 85 g cartofi noi, tăiați în bucăți (2.5 cm)
-
55
g praz, tăiat în bucăți (2.5 cm)
ou 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți - 3 fire coriandru proaspăt, frunzele și partea fragedă a tulpinilor
- 4 lingurițe concentrat pastă de pui
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 340 g pui, fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
- 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
- 115 - 140 g avocado, tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
- 30 g maioneză
- 1 priză sare, după gust
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat, după gust
-
8
linguri brânză Cotija
ou 8 linguri brânză feta
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Smoothie cu smochine și miere
5min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Pas d’évaluation
Batoane de cereale cu amestec de nuci
2h 30min
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Cuib de Paște
2h
Sos alb din fasole și brânză
5min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Tocană mexicană de pui
40min