Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluations

Préparation 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Těstoviny s paprikovou omáčkou

1h 55min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1h 10min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Ražničí s bramborami

1h 5min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1h 50min

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1h

Houbové karbanátky

25min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min