Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
TM5 TM6

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

4.7 (16 évaluations )

Ingrédients

Marinované krůtí nudličky

  • 1 svazek čerstvého kerblíku, bez stonků
  • 1 citrón, chemicky neošetřený, 2 proužky tence okrojené kůry (1 x 4 cm) a vymačkaná šťáva
  • 20 gramů hořčice
  • 20 gramů oleje
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pálivé papriky
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 600 gramů krůtích prsou, bez kůže a kostí, na nudličky (2 cm)

Zeleninová příloha

  • 600 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 700 gramů brambor, na přiměřeně velké kousky
  • 600 gramů kedlubny, na hranolky (3 cm)

Kerblíková omáčka

  • 40 gramů másla
  • 40 gramů hladké mouky
  • 250 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2273 kJ / 544 kcal
Protides
46 g
Glucides
44 g
Lipides
18 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives