Versions compatibles
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
ou 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protides
- 12.1 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 23.8 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 212.5 mg
Recettes alternatives
Czarne sezamki
1h 50min
Semifredo z kawą zbożową
7h
Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą
25min
Grecka bougatsa z kremem
4h 45 min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1h 30min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6)
45min
Piernikowe trifle z wiśniami
20min
Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro
1h 10min
Trifle z ricottą i owocami jagodowymi
30min
Pieczone jabłka z twarogiem
50min
Deser Czarny Las w szklankach
45min
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min